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品牌故事
好的柑普茶需要「柑茶人」條件的配合，可遇而不可求。
柑淳堂每年堅持走訪新會不同的柑果園區，精選6年以上的老樹柑，與專業制茶職人合作，嚴選雲南宮廷普洱，與師傅一起鑽研製作工法，因而擁有獨到的選料技術，將新會柑成長過程中不同時間的的柑果香味，經古法制作工藝，打造出四種口味純正，各具特色，口感香醇的茶品。做出好茶。
柑淳堂結合國內外專業藝術創作者及中國當代藝術家共同完成茶罐設計。把鄉愁融入茶，茶中有故鄉的味道，有故鄉的一星一月、一草一木。讓身處異鄉的遊子，即使去到離家再遠的地方，都能把故鄉帶在身邊。都能在每一個思鄉的夜晚，沏上一壺故鄉的茶，嘗出一杯家鄉。
君自故鄉來，應知故鄉事”，敬上一杯家鄉茶，噓寒問暖。 問問故鄉人，聽聽家鄉事， 熱熱的茶湯下肚，升騰的還是那濃的化不開的情。
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我家小青柑
製作過程步驟
一、採摘後清洗乾淨；
二、用刀具在果蒂位置開一小圓口，在底部開一小圓孔，將果肉全刮走，把小青柑果殼清洗晾乾；
三、將普洱茶（熟普）填滿晾乾後果殼，普洱茶（熟普）在柑果内部，经过乾燥程序(低溫烘焙、全生曬或半生曬)發酵，使两者混合一體 ；
四、再用先前開口經生曬的果蒂皮(由於果蒂皮上帶有樹梗, 所以不建議用於泡茶)蓋回原位，還原一個完整的小青柑；
小青柑沖泡方法
最簡單常見的方法即是整顆沖泡，將小青柑整顆置入壺中，第一次沖入滾開水，約3秒鐘左右倒出，不飲用。再次倒入滾開水，浸泡約6秒鐘左右即可倒出飲用。
沖泡小青柑的水溫不宜過低，以免香氣及滋味不凸顯。還要提醒的是，將小青柑頂部的小蓋掀開後，小蓋不要放進蓋碗裏沖泡。因為小青柑小蓋上的樹梗浸泡後會影響茶的滋味。
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